冬至，逃离十面“霾”伏，你需要吃点好的
来源：广西江铃    发布时间：2016年12月21日

冬至是我国二十四节气中**制订出来的一个节气。古人认为：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”，也俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。

最近无论是窗外还是朋友圈都是十面“霾”伏，一不小心就中招，为了对抗雾霾，冬至你得吃点好的。

水饺

每年农历冬至这天，在北方饺子是必不可少的食物。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”饺子的馅料每个地方、每个家庭的喜好是各有差异，牛羊肉、酸菜猪肉、韭菜鸡蛋、三鲜等等。感觉冬至吃一碗热乎乎的水饺，家的感觉就回来了。

羊肉汤

在山东的很多地方有冬至吃羊肉的习俗。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。冬季多吃羊肉有利于身体内火旺盛，抗寒有效，是冬季饮食首选。

汤圆

古诗有云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。” 冬至吃汤圆的习俗在江南一带尤为盛行。江南百姓在冬至前，常用糯米粉做成面团，包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等馅料，制成汤圆。因为“圆”有“团圆”、“圆满”之意，所以，冬至吃汤圆又叫“冬至团”，以此寄寓对来年合家团圆的祈福。

糯糕

在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。这一习俗在台湾一直世代相传，以示不忘自己的“根”。

麻糍

麻糍，是浙江，江西的特产，也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。麻滋阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。麻糍香甜可口，食后耐饿，有着甜、滑的口感，且软韧、微冰。成品色泽鲜白，滑韧透明。

酿酒

姑苏地区有俗语云：“冬至如大年”。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，是一种加入桂花酿造的米酒，香气宜人。在寒冷的冬天，小酌一杯冬至酒不仅能够驱寒，更是寄托了对生活的一种美好的祈愿。

写到这里，小编已经好饿了。你们那里冬至一定会吃的食物是什么？文末留言告诉我一声，现在马上出发和撼路者一起去寻觅你推荐的冬至美食。

广西云汇汽车服务有限公司（微信公众号：gxyh2019906）

经销商热线：0771-3800599

经销商地址：南宁白沙大道108号