当立秋遇上周末 煲汤吃肉贴秋膘吧
来源：长久世达    发布时间：2015年08月08日

立秋

冬瓜发菜美腿汤

（腿部肿胀的人最应该喝)

功效：去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿。材料：带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤。 作法：(1)猪肉洗干净，切块，飞水。(2)发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后，把杂质清洗干净。(3)冬瓜连皮切块，薏仁洗干净备用。(4)把水煮滚，放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十分钟后，转文火煮二小时，*后放入发菜再煮十五分钟，加盐调味即可饮用。

鲤鱼补血瘦身汤

(身体虚弱、浮肿、眼花、脸色苍白、精神不振的人最应该喝)

功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿 材料：黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。 作法：(1)鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净，加少许油在锅中，略煎至金黄色。(2)将黑豆去瓤粒并清洗干净，放入锅中?A不必放油，炒至豆衣裂，再用清水洗干净，备用。(3)红枣去核，生姜去皮，陈皮洗干净，备用。(4)水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟，再转至文火煮一个半小时，*后放入鲤鱼，煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。

海带瘦身汤

(糖尿病、胆固醇过高的人最应该喝)

功效：清热去湿、减肥轻身 材料：带皮冬瓜一斤、海带二两、陈皮一小块、瘦猪肉四两。 作法：(1)瘦猪肉洗干净切片，飞水。(2)冬瓜连皮切块，海带先泡水，将泥、杂质清洗干净，切段。(3)水煮滚后，放入以上所有材料，用大火煮十分钟后，转文火煮两个小时，加入盐调味料即可饮用。

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